Lviv’s Cheese & Wine Holiday

  • Lviv’s Cheese & Wine Holiday
Issue 83, October 2015.

Lviv’s Cheese & Wine Holiday

October 23-25 @ Lviv Art Palace (17 Kopernika St.)

One of the most exciting events on Lviv’s crowded culinary calendar is set to take place from October 23-25 in the very heart of the ancient city at Lviv Art Palace. Lviv’s Wine & Cheese Holiday will treat Leopolitans and guests of the city to a delicious feast-fair, where different varieties of cheese and wine from across Ukraine are offered by some of the country’s most respected manufacturers and artisans. The festival provides visitors with the opportunity to learn about cheese-making culture and wine-making traditions. The programme features a number of different culinary workshops that take place alongside musical performances and fun contests for the kids! It wouldn’t be a wine and cheese festival though if there weren’t tastings of delicious cheeses and exquisite wines – and visitors will find many of Ukraine’s best at the festival!

The festival is usually launched with a wine-pressing ceremony, where famous Leopolitans press over 1 ton of grapes with their feet (in specially-provided rubber boots). The juice of the grapes gets turned into wine for next year’s celebration. Additionally, all visitors will have the chance to send spectacular wine-art “From Lviv With Love” postcards, as well as to check out original handmade candles by Lviv Candle Manufacturer – they are specially-designed to look just like pieces of cheese and to pay tribute to one of Lviv’s most famous desserts, syrnyk (cheesecake).

The Cheese & Wine Holiday is a fantastic opportunity for guests of the city to learn Ukrainian traditions, recipes, and secrets of cheese- and wine-making. It’s also a wonderful place to savour tasty cheeses and fine wines in the open air and sunny days of a lovely Leopolitan autumn weekend.

For more information, please visit: www.cheeseandwine.com.ua.

Свято сиру і вина

23-25 жовтня  Львівський Палац мистецтв (вул. Коперніка, 17)

Одне з найбільш очікуваних гастрономічних свят Львова відбудеться 23-25 жовтня у самому серці древнього міста у Львівському Палаці мистецтв. У рамках смачного свята відбудеться ярмарок, де львів’яни та гості міста зможуть скуштувати й придбати різні сорти сиру і вина відомих українських виробників і місцевих ремісників. Свято сиру і вина традиційно розповідатиме всім відвідувачам про культуру сироваріння та традиції виноробства. У програмі будуть представлені численні кулінарні семінари, які відбуватимуться паралельно з музичними виступами і веселими конкурсами для дітей, а також презентації й дегустації смачного сиру та вишуканих вин.

Традиційно, свято розпочнеться церемонією, під час якої відомі львів’яни будуть вичавлювати 1 тонну винограду ногами (у спеціальних гумових чоботах). Сік цього винограду стане вином для наступного свята.

Також всі учасники заходу отримають можливість відправити унікальні винні художні листівки "Зі Львова з любов'ю", помилуватися оригінальними свічками ручної роботи Львівської свічкової мануфактури, виготовленими у формі шматків сиру, а також віддати належне одному з найвідоміших львівських десертів під час "Дня сирника". Свято сиру і вина - це чудова нагода для гостей міста познайомитись з українськими традиціями, рецептами й секретами сироваріння, посмакувати хорошим вином на свіжому повітрі та насолодитися сонячними днями осінніх вихідних.

Довідуйтесь більше - відвідайте www.cheeseandwine.com.ua