International Homemade Liquor Festival

  • International Homemade Liquor Festival
  • International Homemade Liquor Festival
  • International Homemade Liquor Festival
  • International Homemade Liquor Festival
  • International Homemade Liquor Festival
  • International Homemade Liquor Festival
  • International Homemade Liquor Festival
Issue 87, February 2016.

International Homemade Liquor Festival

Lviv’s Museum of Ideas hosted the inaugural Winter Holiday of Liquors and Cordials Festival on January 23rd. This popular event had been held twice before, but this was the first time it was held in winter. The event aims to revive and promote the ancient Galician traditions of making homemade liquors and thirsty Leopolitans and guests of the city were able to try over 50 different types of homemade alcohols and vote for their favourites.

The event pitted some of Lviv’s most-established restaurant owners against “crafty” amateurs to see who could brew Galicia’s tastiest liquor. First place went to Baczewski Restaurancja, and they were also awarded the Public’s Choice Award. Lviv’s Pidpilny Kindrat and Vulyk restaurants finished as runners-up. Festivalgoers were also treated to a delicious homemade food fair and a jolly Vertep performance (Christmas play). The event, organised by the Galician Cuisine Club and the Museum of Ideas, managed to raise enough money to purchase a car for the 58th medical brigade.

Міжнародний фестиваль наливок

У львівському Музеї ідей 23 січня відбулося перше зимове свято лікерів і наливок. Цей популярний захід вже проводився двічі, але це вперше він був проведений в зимовий період. Метою заходу є відродження та популяризація старовинних галицьких традицій виготовлення домашніх лікерів. Львів’яни та гості міста мали нагоду скуштувати понад 50 різних видів напоїв домашнього виробу й проголосувати за своїх фаворитів.

У конкурсі брали участь як зарекомендовані власники ресторанів, так і "аматори", що представляли власні, неповторні рецепти домашніх настоянок та наливок. Перше місце зайняв ресторан "Бачевський", який також здобув нагороду вибору публіки. Ресторани "Підпільний Кіндрат" і "Вулик" зайняли, відповідно, друге і третє місце. Гості фестивалю також могли почастуватись смачними домашніми стравами і подивитись виставу традиційного вертепу. Загалом, у цьому веселому заході, організованому клубом галицької кухні та Музеєм ідей, вдалося зібрати достатньо грошей, щоб купити автомобіль для 58 медичної бригади.