Corks & Crumbs: Bread, Wine, and Great Impressions

  •  Corks & Crumbs: Bread, Wine, and Great Impressions
  •  Corks & Crumbs: Bread, Wine, and Great Impressions
  •  Corks & Crumbs: Bread, Wine, and Great Impressions
  •  Corks & Crumbs: Bread, Wine, and Great Impressions
  •  Corks & Crumbs: Bread, Wine, and Great Impressions
  •  Corks & Crumbs: Bread, Wine, and Great Impressions
  •  Corks & Crumbs: Bread, Wine, and Great Impressions
  •  Corks & Crumbs: Bread, Wine, and Great Impressions
  •  Corks & Crumbs: Bread, Wine, and Great Impressions
  •  Corks & Crumbs: Bread, Wine, and Great Impressions
  •  Corks & Crumbs: Bread, Wine, and Great Impressions
  •  Corks & Crumbs: Bread, Wine, and Great Impressions
  •  Corks & Crumbs: Bread, Wine, and Great Impressions
  •  Corks & Crumbs: Bread, Wine, and Great Impressions
  •  Corks & Crumbs: Bread, Wine, and Great Impressions
  •  Corks & Crumbs: Bread, Wine, and Great Impressions
Issue 100, April 2017.
Corks & Crumbs: Bread, Wine, and Great Impressions
 
Konstantyn Smoliy, the man behind the creation of Delicateka and Rock’n’Dogs, has gone the extra mile by opening another stylish venue – Corks & Crumbs – near the others at 27 Lesi Ukrainky St. The restaurant offers wines from around the world at a great price and other goods that pair great with wine. There is even a small shop that sells wines, baked goods, fruit jams, and other delicacies. 
Highly respected sommelier run the restaurant, as wine selection depends on the season – just as menu selections depend on the wine. Corks & Crumbs has its own bakery that offers everything from bread to pizza, pastries to even pastas – it’s all freshly made and incredibly delicious! Master chef Stella Klimenko has masterfully crafted the menu – featuring appetizers and main courses from Italy and Spain – to match the wine card. However, as dishes are made only from local products, they become true originals – there is no other place in Lviv where you can find them!
For example, you should try our very special breakfast with salty cheese pancakes or oatmeal with artichoke. And you simply must sample clam chowder for the main dish – it’s a thick cheese soup cooked on fish broth and served with a prawn. As far as pizza is concerned, taste the awesome ‘Sommelier’ with Zakarpattian cheeses and cranberry. At Corks & Crumbs you will always find an exceptional selection of culinary sets, light salads, oysters, and a variety of mousses, purees, and other trendy food textures that so wonderfully suit wine. The cork fee option is available at the venue, so you can pay a small fee and dine with your own bottle of wine. For night owls, the place is great to buy a bottle of wine or even order pizza delivery. So feel free to come and enjoy the new experience and delicious new food combinations!
 
 КОРКИ та КРИХТИ :  хліб, вино та гарні враження
 
Костянтин Смолій, творець Delicateka та Rock'n'Dogs не зупиняється на розпочатому й відкриває неподалік ще один стильний заклад КОРКИ та КРИХТИ (вул. Лесі Українки, 27). Ресторація пропонує вина від різних виробників світу за приємною  ціною і все, що пов’язане й добре смакує з вином. Тут же ж власна крамничка вин, випічки, конфітюрів, делікатесів. 
Закладом керує дипломований шеф-сомельє, підбірка вин залежить від сезону; а оригінальне меню трансформується під вино. У КОРКАХ та КРИХТАХ своя пекарня, тому усе – від хліба, піци, пасти до солодощів – власного виробництва й неймовірно смачне!  
Шеф-кухар Стелла Кліменко підібрала до винної карти закуски й страви з теплих країн – Італії та Іспанії. Але так як використовуються місцеві продукти – виходять цікаві авторські блюда, які не скуштуєш більше ніде у Львові! 
До прикладу, оригінально поснідати можеш соленими сирниками чи вівсянкою з артишоками, на-перше обов’язково скуштуй клем-чаудер -  густий сирний суп на рибному бульйоні, що подається з креветкою. А з піци попробуй неймовірну «Сомельє» -  з закарпатськими сирами та журавлиною. У КОРКАХ та КРИХТАХ завжди широкий вибір гастрономічних сетів, легких салатів, устриці, багато мусів, пюре та інших модних текстур, що чудово поєднуються з келихом вина. Працює система корк фі – ти можеш за невеличку плату прийти у заклад зі своїм вином. Також у пізній час тут вигідно придбати вино на винос, працює доставка піци. Тож, вперід, до нових відчуттів та експериментів!